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Sadie Family
Weingebiet:  Swartland    
Gründung:  1999 Grösse:  10 ha
Produktion seit:  2000 Menge:  80 Tonnen
Weinmacher:  seit 1999 Flaschen:  33 000 
Verhältnis weiss/rot:  40% / 60%    
Aufteilung Traubensorten:  60% rot / 40% weiss     
Degustationszeiten:  Besuch nur nach Voranmeldung Tel: +27 22 482 31 38 - e-mail: office@thesadiefamily.com Link:  www.thesadiefamily.com
Weine aus Sadie Family >> News zu Sadie Family >> Eben Sadie-Bericht >> Mehr Details >>
Farm
Seit fast 10 Jahren produziert Eben Sadie in Swartland zwei der schönsten Weine Südafrikas. Ihre lateinischen Namen sind ein Bekenntnis zur Weinbautradition der Alten Welt. Seine aktuell 38 verschiedenen Parzellen sind im Umkreis von 60 Kilometer verteilt und meist mit sehr, sehr alten Rebstöcken bestückt. 70, 80 und 90 Jahre sind keine Seltenheit. Die ältesten Reben aus seinem Besitz sind gar 110 Jahre alt.
Winemaker
Als junger Wilder verdiente Eben Sadie bei Charles Back, von 1997 bis 1999 dem Swartland Pionier, seine Sporen beim Spice Route Projekt ab. Mit dem Columella 2000 produzierte er dann schliesslich seinen ersten eigenen Wein, welcher gleich mit 5* Platters ausgezeichnet wurde. Seiher ist sein individueller Weg faszinierend. KapWeine importierte seine Weine bei Spice Route und auch den ersten Columella. Nun sind wir wiederum der Importeur der aktuellen Jahrgänge von Eben Sadie.

Weinstilistik
Sowohl für den Rotwein Columella, als auch für den Weisswein Palladius gilt emäss Eben Sadie:
»Wir wollen einen frischen, geschmackvollen und feinen, harmonischen Wein; einen, der seine Herkunft erfahrbar macht und der angenehm zu trinken ist – auf höchstem Niveau und zu jeder Zeit seiner Entwicklung; der Lust macht auf ein zweites Glas.«
Weine aus Sadie Family
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Rotwein

Beschreibung

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Treinspoor, 2015
Tinta Barocca. Diese alte portugiesische Rebsorte hat eine lange Tradition im Swartland. Der Weingarten wurde 1974 gepflanzt und ergibt einen tieffarbigen Rotwein mit frischer Säure, die ihn normalerweise zu einem beliebten Blending-Partner machen.
75cl / W.O. Swartland / Lag. 20 J. / 12 Mt. fr.
Fr. 44,00 Bestellung
Auszeichnungen
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Factsheet
Soldaat, 2015
Grenache Noir. Dieser hochgelegene, alte Grenache-Weingarten (700 Meter) mit seiner kühlen eleganten Fruchtnote ist das krasse Gegenbeispiel zu den Alkoholbomben, die sonst aus dieser Rebsorte gekeltert werden.
75cl / W.O. Swartland / Lag. 20 J. / 12 Mt. fr.
Fr. 49,00 Bestellung
Auszeichnungen
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Factsheet
Pofadder, 2015
Reinsortiger Cinsault. Veilchen, Pflaumen, Lavendel, provencalische Kräuter, überaus würziger Aufbau auf Pinot-Noir haftem Unterbau der Feinheit. Helles Rot mit gelben Sprengseln im feinen Kirschgeschmack, sehr zart und köstlich.
75cl / W.O. Swartland / Lag. 20 J. / 12 Mt. fr.
Fr. 44,00 Bestellung
Auszeichnungen
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Factsheet
Columella - Eben Sadie Family Reserve, 2014
Ein Meisterwerk des Weinmakers Eben Sadie. Wie immer ein Kunstwerk. Vielschichtig und konzentriert. Der Wein trägt den Namen Columella (Ein römischer Viticulturist, welcher die Grundlagen für den Weinbau gestaltete und niederschrieb).
75cl / W.O. Swartland / Lag. 25 J. / 24 Mt. fr. / n.F. 10%
Fr. 99,00 Bestellung
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Weisswein

Beschreibung

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Mev. Kirsten, 2015
Diese Chenin Blanc-Parzelle, in den 20er Jahren gepflanzt, ist die älteste des Landes. Ein einzigartiger Ausdruck dieser Rebsorte mit brillianter Klarheit. Einfach eine Weltklasse-Rebsorte!
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 10 J. / 12 Mt. fr.
Fr. 119,00
Aktion
Fr. 99,00
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Skurfberg, 2015
Die alten Chenin-Blanc-Stöcke wachsen auf den sandigen Böden des Skurfberges in unterschiedlicher Höhe. Sie kommen ganzjährig ohne Bewässerung aus und ergeben ein faszinierendes, einzigartiges Aromenprofil dieser Sorte.
75cl / W.O. Olifants River / Lag. 10 J. / 12 Mt. fr.
Fr. 44,00 Bestellung
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Kokerboom, 2015
Der Kokerboom stammt aus einer abgelegenen Parzelle, die 1930 angelegt wurde. Er zeigt geniale Sherrynoten mit Zitronengras, gelbe Blüten, Thymian, erinnert an uralt gereiften Champagner. Im Mund auch Ingwer, Rosmarin, Honig und sehr reife Mandarine.
75cl / W.O. Olifants River / Lag. 10 J. / 12 Mt. fr.
Fr. 49,00 Bestellung
Auszeichnungen
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Weisswein-Assemblage

Beschreibung

Abkürzungen

Preis

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Palladius - Eben Sadie Family Reserve, 2014
Mit dem Palladius 2007 zeigt Eben Sadie einmal mehr, dass dieser grosse Weisswein das ebenbürtige weisse Pendant zum Columella ist. Vielschichtig, präzis und lang, mit überdurchschnittlichem Reifepotenzial.
75cl / W.O. Swartland / Lag. 15 J. / 18 Mt. fr.
Fr. 75,00 Bestellung
Auszeichnungen
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Skerpioen, 2015
Chenin Blanc, Palomino. Eine 60 Jahre alte Parzelle, 2 km vom Atlantik entfernt, und aus Kalkboden bestehend. Diese Formation prägt den mineralisch-herben Charakter dieses Weines.
75cl / W.O. Swartland / Lag. 10 J. / 12 Mt. fr.
Fr. 44,00 Bestellung
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Spezialität

Beschreibung

Abkürzungen

Preis

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Palladius MAGNUM - Eben Sadie Family-limited, 2007
Ein Meisterwerk des Weinmakers Eben Sadie. Kein lauter Wein, sehr vielschichtig, reif. Finesse mit Balance. Der Wein trägt den Namen Columella (Ein römischer Viticulturist, welcher die Grundlagen für den Weinbau gestaltete und niederschrieb).
150cl / W.O. Swartland / Lag. 15 J. / 18 Mt. fr.
Fr. 189,00 Bestellung
Auszeichnungen
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Factsheet
Palladius MAGNUM - Eben Sadie Family-limited, 2008
Ein Meisterwerk des Weinmakers Eben Sadie. Kein lauter Wein, sehr vielschichtig, reif. Finesse mit Balance. Der Wein trägt den Namen Columella (Ein römischer Viticulturist, welcher die Grundlagen für den Weinbau gestaltete und niederschrieb).
150cl / W.O. Swartland / Lag. 15 J. / 18 Mt. fr.
Fr. 189,00 Bestellung
Auszeichnungen
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Factsheet
Columella 3-LITER - Eben Sadie Family, 2009
Ein Meisterwerk des Weinmakers Eben Sadie. Wie immer ein Kunstwerk. Vielschichtig und konzentriert. Der Wein trägt den Namen Columella (Ein römischer Viticulturist, welcher die Grundlagen für den Weinbau gestaltete und niederschrieb).
300cl / W.O. Swartland / Lag. 43 J. / 24 Mt. fr. / n.F. 35%
Fr. 490,00 Bestellung
Auszeichnungen
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Factsheet
Palladius MAGNUM - Eben Sadie Family-limited, 2011
Ein Meisterwerk des Weinmakers Eben Sadie. Kein lauter Wein, sehr vielschichtig, reif. Finesse mit Balance. Der Wein trägt den Namen Columella (Ein römischer Viticulturist, welcher die Grundlagen für den Weinbau gestaltete und niederschrieb).
150cl / W.O. Swartland / Lag. 15 J. / 18 Mt. fr.
Fr. 169,00 Bestellung
Auszeichnungen
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Factsheet
Columella 3-LITER - Eben Sadie Family, 2011
Ein Meisterwerk des Weinmakers Eben Sadie. Wie immer ein Kunstwerk. Vielschichtig und konzentriert. Der Wein trägt den Namen Columella (Ein römischer Viticulturist, welcher die Grundlagen für den Weinbau gestaltete und niederschrieb).
300cl / W.O. Swartland / Lag. 43 J. / 24 Mt. fr. / n.F. 35%
Fr. 420,00 Bestellung
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Columella MAGNUM - Eben Sadie Family, 2012
Als Paradewein von Eben Sadie wie immer extrem vielschichtig und konzentriert, mit beerigen Aromen, Würze und viel Mineralität. Benannt nach Columella, einem römischen Winzer, der die Grundlagen des Weinbaus erarbeitete und niederschrieb.
150cl / W.O. Swartland / Lag. 10 J. / 24 Mt. fr. / n.F. 10%
Fr. 250,00 Bestellung
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Palladius MAGNUM - Eben Sadie Family-limited, 2013
Ein Meisterwerk des Weinmakers Eben Sadie. Kein lauter Wein, sehr vielschichtig, reif. Finesse mit Balance. Der Wein trägt den Namen Columella (Ein römischer Viticulturist, welcher die Grundlagen für den Weinbau gestaltete und niederschrieb).
150cl / W.O. Swartland / Lag. 15 J. / 18 Mt. fr.
Fr. 169,00 Bestellung
Auszeichnungen
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Factsheet
Columella MAGNUM - Eben Sadie Family, 2013
Ein Meisterwerk des Weinmakers Eben Sadie. Wie immer ein Kunstwerk. Vielschichtig und konzentriert. Der Wein trägt den Namen Columella (Ein römischer Viticulturist, welcher die Grundlagen für den Weinbau gestaltete und niederschrieb).
150cl / W.O. Swartland / Lag. 43 J. / 24 Mt. fr. / n.F. 10%
Fr. 250,00 Bestellung
Auszeichnungen
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Factsheet
Columella 3-LITER - Eben Sadie Family, 2013
Ein Meisterwerk des Weinmakers Eben Sadie. Wie immer ein Kunstwerk. Vielschichtig und konzentriert. Der Wein trägt den Namen Columella (Ein römischer Viticulturist, welcher die Grundlagen für den Weinbau gestaltete und niederschrieb).
300cl / W.O. Swartland / Lag. 43 J. / 24 Mt. fr. / n.F. 10%
Fr. 450,00 Bestellung
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Palladius 3 Liter- Eben Sadie Family, 2013
Ein Meisterwerk des Weinmakers Eben Sadie. Kein lauter Wein, sehr vielschichtig, reif. Finesse mit Balance. Der Wein trägt den Namen Columella (Ein römischer Viticulturist, welcher die Grundlagen für den Weinbau gestaltete und niederschrieb).
300cl / W.O. Swartland / Lag. 15 J. / 18 Mt. fr.
Fr. 350,00 Bestellung
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Palladius 3 Liter- Eben Sadie Family, 2014
Ein Meisterwerk des Weinmakers Eben Sadie. Kein lauter Wein, sehr vielschichtig, reif. Finesse mit Balance. Der Wein trägt den Namen Columella (Ein römischer Viticulturist, welcher die Grundlagen für den Weinbau gestaltete und niederschrieb).
300cl / W.O. Swartland / Lag. 15 J. / 18 Mt. fr.
Fr. 350,00 Bestellung
Auszeichnungen
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Factsheet
Columella MAGNUM - Eben Sadie Family, 2014
Ein Meisterwerk des Weinmakers Eben Sadie. Wie immer ein Kunstwerk. Vielschichtig und konzentriert. Der Wein trägt den Namen Columella (Ein römischer Viticulturist, welcher die Grundlagen für den Weinbau gestaltete und niederschrieb).
150cl / W.O. Swartland / Lag. 43 J. / 24 Mt. fr. / n.F. 10%
Fr. 250,00 Bestellung
Auszeichnungen
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Factsheet
Columella 3-LITER - Eben Sadie Family, 2014
Ein Meisterwerk des Weinmakers Eben Sadie. Wie immer ein Kunstwerk. Vielschichtig und konzentriert. Der Wein trägt den Namen Columella (Ein römischer Viticulturist, welcher die Grundlagen für den Weinbau gestaltete und niederschrieb).
300cl / W.O. Swartland / Lag. 43 J. / 24 Mt. fr. / n.F. 10%
Fr. 450,00 Bestellung
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