| Weingebiet: |
Stellenbosch |
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| Gründung: |
1989 |
Grösse: |
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| Produktion seit: |
1984 |
Menge: |
1'000 Tonnen |
| Weinmacher: |
Neil Ellis seit 1984 |
Flaschen: |
480'000 |
| Verhältnis weiss/rot: |
50% / 50% |
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| Aufteilung Traubensorten: |
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| Degustationszeiten: |
Montag - Freitag 9.30 - 16.30 Uhr, Samstag: 10 - 14 Uhr
Degustation 15 Rand - gratis bei Einkauf
Tel. +27 21 887 0649 - e-mail: info@neilellis.com |
Link: |
www.neilellis.com |
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Farm
Vinifiziert werden alle Weine auf dem Gut von Neil Ellis, das 1989 eröffnet wurde. Er ist einer der bekanntesten und talentiertesten Winemaker am Kap, die ersten Weine unter seinem Label kamen aber schon 1984 auf den Markt. Neil Ellis Wines im Weinbaugebiet Stellenbosch ist nicht als Landweingut (Estate) eingetragen und unterliegt daher nicht einer Beschränkung beim Zukauf von Trauben. Weil jeder Wein seine eigenen Ansprüche an Klima und Boden stellt, kauft Neil Ellis seine Trauben bei anderen Farmen, um dann die gebietstypischen Eigenarten herauszuarbeiten.
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Winemaker Neil Ellis |
Winemaker
Neil Ellis ist einer der bekanntesten und talentiertesten Winemaker am Kap, die ersten Weine unter seinem Label kamen schon 1984 auf den Markt.
Weinstilistik
Vinifiziert werden alle Weine auf dem Gut von Neil Ellis, das 1989 eröffnet wurde. Z.B. die Chardonnay - und Sauvignon Blanc Trauben kommen aus der kühlen Weinbauregion Elign und sind knackig und frisch. Die Cabernet Sauvignon Trauben kommen aus guten Lagen in Stellenbosch wie vom Helderberg oder dem Devon Valley.
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Weine aus Neil Ellis
Falls Sie Interesse an weiteren Neil Ellis-Weinen haben,
kontaktieren Sie uns –
Tel. 043 888 21 21 - Wir beschaffen die Weine innert Wochenfrist.
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Rotwein |
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Preis |
Link zu... |
| Vineyard Selection Cabernet Sauvignon, 2005 |
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| Ein reicher und dichter Körper im opulenten Gaumen, wirkt aber dennoch jugendlich mit Pflaumenfrucht und einem Holzhintergrund. Feine Gerbsäuren ergänzen den Geschmack und leiten in ein schönes Finish. Ein facettenreicher Wein mit grossem Lagerpotenzial! |
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75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 8 J. / 18 Mt. fr.
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Fr. 36.00
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| Cabernet Sauvignon, 2006 |
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| Sehr farbintensiv, frisches Cabernet Bouquet (Cassisfrucht), betont durch feine Eichenaromen. Die Tanninen sind zart, fein und gut integriert. Im Abgang klassisch als Cabernet zu erkennen, trocken. |
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75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 8 J. / 18 Mt. fr. / n.F. 40%
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Fr. 22.00
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| Vineyard Selection Syrah, 2003 |
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| Tiefe purpurrote Farbe. Würzige Aromen von Pfeffer mit Brombeeren- und Veilchennoten umhüllen die Nase. Im Gaumen zeigt er Stärke und Dichte mit konzentrierten, saftige Beerenfrüchten unterlegt von feiner Gerbsäure. |
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75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 10 J. / 16 Mt. fr. / n.F. 100%
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Fr. 36.00
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| Vineyard Selection Syrah, 2005 |
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| Tiefe purpurrote Farbe. Würzige Aromen von Pfeffer mit Brombeeren- und Veilchennoten umhüllen die Nase. Im Gaumen zeigt er Stärke und Dichte mit konzentrierten, saftige Beerenfrüchten unterlegt von feiner Gerbsäure. |
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75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 8 J. / 16 Mt. fr. / n.F. 100%
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Fr. 36.00
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| Vineyard Selection Pinotage, 2007 |
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| Deep red colour, plummy cherry fruit with subtle hints of tobacco fill the aroma of the wine. This wine has well balanced ripe tannins giving a soft elegant taste. |
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75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 8 J. / 15 Mt. fr. / n.F. 65%
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Fr. 36.00
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Rotwein-Assemblage |
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Preis |
Link zu... |
| Inglewood Cabernet Sauv. - Merlot, 2006 |
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| Sehr tiefe, fast schwarz-rote Farbe. Intensives, kräftiges Bouquet von Erdbeeren, verschiedenen Früchten und feinen Gerbstoffen.
Blumig, jugendlich, angenehm, bekömmlich, weich und abgerundet. |
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75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 5 J.
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Fr. 13.80
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| Cabernet Sauvignon Merlot, 2006 |
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| Cabernet-Trauben mit sehr beerig-fruchtigem Charakter, geblendet mit eleganten, weichen und reichen Merlot Trauben. Mittelschwerer Körper, jugendliche, frische Note, wenig und sehr gut integrierte Säure. Im Abgang recht lang anhaltend. |
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75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 10 J. / 16 Mt. fr. / n.F. 25%
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Fr. 21.50
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Weisswein |
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Preis |
Link zu... |
| Chardonnay, 2006 |
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| helle, gelb-goldene Farbe, ein sehr reiches, blumiges Bouquet, duftend nach Melonen und Zitrusfrüchten, untermauert durch feine Tannine mit einem Hauch von Hefe. Im Körper erfrischend und nicht allzu schwer. Schöner, eleganter Abgang, relativ wenig Säure. |
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75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 5 J. / 7 Mt. fr.
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Fr. 20.80
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| Chardonnay, 2007 |
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| helle, gelb-goldene Farbe, ein sehr reiches, blumiges Bouquet, duftend nach Melonen und Zitrusfrüchten, untermauert durch feine Tannine mit einem Hauch von Hefe. Im Körper erfrischend und nicht allzu schwer. Schöner, eleganter Abgang, relativ wenig Säure. |
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75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 5 J. / 7 Mt. fr.
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Fr. 20.80
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| Sauvignon Blanc Groenekloof, 2007 |
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| Groenekloof: Ein lebendiger Sauvignon Blanc mit Kombination von grasigen und tropischen Fruchtaromen. Der Wein ist knackig frisch, würzig, trocken und beeindruckt durch seine Eleganz und Zartheit. Intensiver Abgang. |
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75cl / W.O. Coastal Region / Lag. 5 J.
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Fr. 18.20
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