| Weingebiet: |
Constantia |
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| Gründung: |
2000 |
Grösse: |
29 ha |
| Produktion seit: |
2005 |
Menge: |
160 Tonnen |
| Weinmacher: |
Justin van Wyk mit Karl Lambour (Karl bis 2011) seit 2007 |
Flaschen: |
120'000 |
| Verhältnis weiss/rot: |
30% / 70% |
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| Aufteilung Traubensorten: |
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| Degustationszeiten: |
Montag - Freitag 10 - 17 Uhr
Samstag 10 - 16 Uhr / Degu 30 Rand / Tel. +27 21 795 6100 - e-mail: wine@constantiaglen.com |
Link: |
www.constantiaglen.com |
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Farm
Zwischen den Hängen des Constantiaberges mit Blick auf die False Bay liegt Glen Alpine - ein nahezu unberührtes Fleckchen Erde von 60 Hektar, das bereits seit den 1960ern im Familienbesitz ist. In ihrer jüngeren Vergangenheit wurde die Farm von einer hügeligen Waldlandschaft in eine Angus-Rinderzucht verwandelt, doch nun schließt sich der Kreis der Geschichte und heute wird hier wieder Wein angebaut.
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Winemaker
Von 2007 bis 2011 war Karl Lambour der Kellermeister, begleitet von Justin van Wyk. Justin übernahm Ende 2011 das alleinige Weinmacher Zepter. Unter Karl lernte er in den vergangenen Jahren die Feinheiten des Weinhandwerks. Karl verfügte über eine Fülle an Erfahrung, die er während seines Aufenthaltes in St. Emilion bei Châteaux Cheval Blanc, Angelus, Lafite und Pichon Comtesse machte.
Weinstilistik
Der 2007er Constantia Glen Five, ein Bordeaux-Cuvee aus fünf Sorten, sowie der 2007er Constantia Three aus drei Sorten wurden unlängst vorgestellt und der 2007er Five erhielt eine Goldmedaille bei der jährlichen Tri Nations Wine Challenge in Australien. Beide Weine wurden auch in der International Wine and Spirit Competition (IWSC) als die besten ihrer Klasse ausgezeichnet.
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Weine aus Constantia Glen
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| Grossflaschen >> |
Rotwein-Assemblage |
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Preis |
Link zu... |
| Five, 2008 |
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| Tiefes Rubin mit schwarzem Kern zeigt sich in der Farbe, im Duft sehr vielschichtig nach dunklen Beeren, feiner Würze und Kakao-Noten, am Gaumen überzeugend, kompakt, körperreich, kraftvoll, fast wuchtig, ausgewogen und angenehm lang im Nachgeschmack |
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75cl / W.O. Constantia / Lag. 12 J. / 16 Mt. fr. / n.F. 100%
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Fr. 39.00
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| Three, 2008 |
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| Zeigt im Glas ein tiefes, leuchtendes Rubin, elegant und zart blumig mit eleganten Beerennoten und feinem Cassis in der Nase, runde, gut eingebundene Tannine, voll, aromatisch und delikat im Geschmack, vielschichtig und fruchtbetont im Abgang |
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75cl / W.O. Constantia / Lag. 12 J. / 16 Mt. fr. / n.F. 70%
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Fr. 24.00
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| Three Wein des Jahres 2013, 2009 |
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| Zeigt im Glas ein tiefes, leuchtendes Rubin, elegant und zart blumig mit eleganten Beerennoten und feinem Cassis in der Nase, runde, gut eingebundene Tannine, voll, aromatisch und delikat im Geschmack, vielschichtig und fruchtbetont im Abgang |
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75cl / W.O. Constantia / Lag. 12 J. / 16 Mt. fr. / n.F. 70%
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Fr. 24.00
Aktion
Fr. 19.90
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Weisswein |
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Preis |
Link zu... |
| Sauvignon Blanc, 2011 |
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| Erfreut mit junger Zitronengelber Farbe mit grünlichen Reflexen, fruchtig - frisch und grasig in der Nase, wie frisch gemähte Sommerwiese, am Gaumen gehaltvoll mit delikater Säure, mineralisch mit schlankem Körper, trinkfreudig und animierend. |
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75cl / W.O. Constantia / Lag. 6 J.
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Fr. 18.90
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Weisswein-Assemblage |
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Preis |
Link zu... |
| Two, 2011 |
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| Erfreut mit junger Zitronengelber Farbe mit grünlichen Reflexen, fruchtig - frisch und grasig in der Nase, wie frisch gemähte Sommerwiese, am Gaumen gehaltvoll mit delikater Säure, mineralisch mit schlankem Körper, trinkfreudig und animierend. |
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75cl / W.O. Constantia / Lag. 8 J.
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Fr. 24.00
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Spezialität |
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Preis |
Link zu... |
| Five 1.5 Liter Magnum, 2007 |
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| Tiefes Rubin mit schwarzem Kern zeigt sich in der Farbe, im Duft sehr vielschichtig nach dunklen Beeren, feiner Würze und Kakao-Noten, am Gaumen überzeugend, kompakt, körperreich, kraftvoll, fast wuchtig, ausgewogen und angenehm lang im Nachgeschmack |
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1.5l / W.O. Constantia / Lag. 12 J. / 14 Mt. fr. / n.F. 100%
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Fr. 85.00
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