| Weingebiet: |
Franschhoek |
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| Gründung: |
1690 |
Grösse: |
157 ha |
| Produktion seit: |
2001 |
Menge: |
800 Tonnen |
| Weinmacher: |
Van Zyl du Toit seit 2009 |
Flaschen: |
232'000 |
| Verhältnis weiss/rot: |
34% / 66% |
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| Aufteilung Traubensorten: |
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| Degustationszeiten: |
Täglich 9 - 18 Uhr
Tel. +27 21 874 10 21 - e-mail: info@alleebleue.com |
Link: |
www.alleebleue.de |
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Farm
ALLÉE BLEUE ist eines der ältesten Weingüter am Kap. Es wurde Zeuge einer bewegten Vergangenheit und steht vor einer herausfordernden Zukunft. Die deutsche Unternehmerfamilie Dauphin übernahm ALLÉE BLEUE 1999 und hauchte ihm mit einer großen Portion Pioniergeist neues Weinleben ein. Das 1690 gegründete, rund 150 Hektar große Estate, auf dem über rund 100 Jahre hinweg kein edler Tropfen mehr erzeugt worden war, bringt heute wieder Rot- und Weissweine von Format hervor.
Die Unternehmer Familie Dauphin hat mit ALLÉE BLEUE einen Ort entdeckt, der das Herz eines jeden Besuchers berührt. Mit viel Hingabe und Liebe zum Detail wurde das historische Estate wiederbelebt. Entstanden ist eine faszinierende Verbindung von typisch südafrikanischer Farmtradition und zeitgemäßer Lebensart sowie von Kunst und Natur.
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Winemaker
Van Zyl du Toit war sammelte jahrelang Erfahung beim bekannten Produzenten Simonsig in Stellenbosch. Wir konnten uns bei Fassproben und den ersten Abfüllungen von seinem Talent überzeugen! Da ist bei Allée Bleue ein wirklicher upgrade geschehen!
Weinstilistik
Bei den Weinen kommt eine breite Palette an guten bis sehr guten Weinen hervor. Da sind die überzugenden Weissweine mit dem Blend Isabeau als Krönung. Bei den Roten sind wir gespannt ob der Shiraz oder der Pinotage das Rennen macht. Daneben ist auch der klassische L'amour toujours von aussergewöhnlicher Qualität! Die Starlette Linie bietet viel Trinkspass für wenig Geld!
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Weine aus Allée Bleue
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Rotwein |
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Preis |
Link zu... |
| Pinotage, 2009 |
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| Aromen von saftigen Pflaumen, süßem Holunder, dunklen Beerenfrüchten, schwarzen Kirschen sowie etwas schwarze Banane. Milde Gewürznoten, feine, erdig-mineralische Noten. Ein komplexer, runder Weintyp mit kraftvollen Tanninen und sehr guter Länge. |
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75cl / W.O. Franschhoek / Lag. 8 J. / 12 Mt. fr. / 12 Mt. am. / n.F. 50%
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Fr. 24.00
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| Starlette Pinotage, 2011 |
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| In der Nase mit feiner Holzwürze, Vanille und Röstaromen sowie einem Hauch von Kaffee und Schokolade, ergänzt durch eine intensive Frucht von Pflaumen und Kirschen. Auf dem Gaumen intensive Frucht von Pflaumen und Kirschen. Saftig, gute Struktur und Länge |
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75cl / W.O. Franschhoek / Lag. 8 J. / 9 Mt. fr.
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Fr. 15.90
Aktion
Fr. 9.00
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Rotwein-Assemblage |
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Preis |
Link zu... |
| L'Amour Toujours, 2009 |
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| Aromen von reifen Himbeeren, schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, aber auch an Zedernholz, einen Hauch Gewürznelke und Vanille sowie Schokolade. Dauz mit dezenten Moccanoten und feiner Frucht hin zum opulenten und gleichzeitig eleganten Finale, |
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75cl / W.O. Franschhoek / Lag. 10 J. / 12 Mt. fr. / n.F. 60%
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Fr. 29.00
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Rosewein |
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Preis |
Link zu... |
| Rosé, 2012 |
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| Feine Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Zitronengras sowie im Hintergrund rote Johannisbeeren und Preiselbeeren. Am Gaumen ist er sauber und saftig mit einer feinen Beerenfrucht, einer mittleren Dichte und leicht mineralischen Noten. |
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75cl / W.O. Franschhoek / Lag. 5 J.
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Fr. 12.50
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Weisswein |
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Preis |
Link zu... |
| Sauvignon Blanc, 2012 |
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| Grapefruit, Kapstachelbeeren, Pfirsichen und reifer Zitrusfrucht. Am Gaumen ist er sauber und saftig mit einer mittleren Dichte, guten Länge und frischer Säure mit angenehmer Zitrusfrucht. Langes Finale mit Aromen von Grapefruit und mineralischen Noten. |
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75cl / W.O. Franschhoek / Lag. 5 J.
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Fr. 13.90
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| Chenin Blanc, 2012 |
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| Aromen von reifen Birnen, saftige Äpfel, Grapefruit sowie Holunderblüten. Am Gaumen überzeugt er mit einer mittleren Dichte und guten Länge sowie frischer Säure und saftigem Charakter. Leichte mineralische Noten im Finale. |
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75cl / W.O. Franschhoek / Lag. 5 J.
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Fr. 15.00
Aktion
Fr. 9.00
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Weisswein-Assemblage |
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Preis |
Link zu... |
| Isabeau, 2010 |
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| Aromen von Grapefruit, reifen Pfirsichen, frischen Haselnüssen, feine florale Noten. Am Gaumen saftig, hat eine mittlere Dichte und Länge und präsentiert eine dezente Mineralität und feine Frucht, ergänzt durch dezente Vanillenoten und zarte Röstaromen. |
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75cl / W.O. Franschhoek / Lag. 8 J. / 9 Mt. fr.
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Fr. 24.00
Aktion
Fr. 15.00
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| Isabeau, 2011 |
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| Aromen von Grapefruit, reifen Pfirsichen, frischen Haselnüssen, feine florale Noten. Am Gaumen saftig, hat eine mittlere Dichte und Länge und präsentiert eine dezente Mineralität und feine Frucht, ergänzt durch dezente Vanillenoten und zarte Röstaromen. |
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75cl / W.O. Franschhoek / Lag. 8 J. / 9 Mt. fr.
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Fr. 24.00
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Food |
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Preis |
Link zu... |
| Allèe Bleue Olivenöl 500ml, |
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| BB JULI13 Das Bouquet ist frisch und klar mit ausgeprägten Kräuter- und Grasnoten. Vollmundig und weich entfaltet sich am Gaumen eine Vielfalt von Aromen mit langem Abgang. Nussige Geschmacksnoten werden von den Kräuteranklängen harmonisch unterstrichen. |
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50cl / W.O. Franschhoek / Lag. 2 J.
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Fr. 17.50
Aktion
Fr. 12.00
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