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Constantia gehört zu Kapstadt und liegt am Constantiaberg, welcher ein Ausläufer vom Table Mountain ist. Die Reben gedeihen hier an den schattigen Hängen dieses Berges. Es handelt sich um ein sehr kleines Weingebiet mit nur ca. 9 Weinfarmen, darunter das bekannte Klein Constantia welches schon im 18 Jahrhundert Weltruhm für seine Süssweine erreichte. Das Anbaugebiet gilt als kühle Klimazone mit Durchschnitts-Temperaturen von 18-20 Grad. Die Weinregion ist sehr geeignet für die Produktion von eleganten Rotweinen und vor allem frischen Weissweinen. Der Regenfall liegt bei ausreichenden 800 bis 1000mm im Jahr.
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